人们都知道凤凰单丛有十大香型，作为凤凰单丛十大香型之一的蜜兰香。可以把它称作为潮汕地区的口粮茶，因为但凡喝茶的家里都必备着蜜兰香。蜜兰香的种植面积广，而且适口度很高，其为广大潮汕本地老茶客喜爱。
潮叶记凤凰单丛蜜兰香，坚持有机种植，以达到极高的品质。坚持以健康为最大的豪华。丛茶源头上种好茶、产好茶、做好茶。让每一个茶客喝到健康的单丛，喝出健康的身体，乃潮叶记人一如既往的坚持信念。
据记载，蜜兰香的雏形在七、八十年代就已经存在于山林中，但直到1996年左右，茶农们才开始大面积培育这一品种，逐渐使得蜜兰香成为潮汕地区乃至全国都知名的茶叶品种。凤凰镇的蜜兰香和饶平县的岭头白叶是其中最出名的品种。这些茶叶品种的种植和制作过程都十分讲究，从茶树的种植、管理到茶叶的采摘、制作，都需要茶农们精心照料。
很多初接触单丛茶的朋友不知道怎么冲泡，蜜兰香单丛茶是一种具有独特香气和口感的茶叶，正确的冲泡方法可以更好地展现其风味。以下是我总结的一些冲泡蜜兰香的技巧：
茶具方便建议用盖碗，更能冲泡出蜜兰香的香气，单丛泡起满屋飘香的效果。其次冲茶的水质以山泉水最佳，水位一定要100度的开水，方能更好的激发单丛的香味。冲泡过程宜快速出汤，且每次都要沥干茶汤，人们常说的“关公巡城，韩信点兵”，韩信点兵旨在沥干茶汤不留根，以免影响下一道茶的出汤品质。
潮叶记蜜兰香乃正宗凤凰单丛，坚持有机单枞的种植，使得茶的品质上乘，并以口粮茶的价格惠及更广大的朋友。